Nos pâtisseries orientales marocaines
Cornes de gazelle, makrouts, sablés nchacha… faites voyager vos papilles avec nos délicieuses pâtisseries orientales marocaines en vente dans notre salon de thé de Saint-Etienne ! Confectionnées dans la plus pure tradition, elles vous offriront une explosion de saveurs. Venez les déguster autour d’un thé à la menthe, d’un chocolat chaud maison ou encore d’un jus de fruit frais…
Vous pouvez également créer votre propre panier gourmand de pâtisseries orientales marocaines. Une idée originale et gourmande qui ravira vos proches à coup sûr !
Les cornes de gazelle
La corne de gazelle est une pâtisserie traditionnelle marocaine à base de poudre d’amandes, d’œufs, beurre, et enrobée d’une pâte craquante.
Au salon de thé, Nous vous proposons une version exclusive en plusieurs parfums. Chaque couleur correspondant à un goût spécifique (Zeste d'orange, zeste de citron, menthe fraîche, pulpe de fraise, pulpe de myrtille, pulpe de pêche, pulpe d’ananas, cassis, fruit de la passion, figues, pétales de rose, pétales de violette, pistil de safran, noix de coco, pate de pistache, café, bâtons de cannelle, ganache chocolat, caramel beurre salé, épices à pain d'épices et classique à la fleur d’oranger ).
Nos petits fours

Briouate aux amandes
Amande grillée, cannelle, feuille de pastilla, sucre, fleur d’oranger, miel

Guergaa aux noix
Amande grillée, cannelle, sucre, noix, miel

Guergaa avec ficelle
Amande, noix, miel, sucre

Ghoribas aux noix
Amande, noix, sucre, miel, sucre glace

Ghoribas effilés
Amande, raisin sec, café, sucre glace, amande effilée

Feqqas el moulouk - Feqqas des rois
Crème fraîche, amande grillée, noix de muscade, cannelle, sucre glace

Baklawa
Amande grillée, sucre, noix de muscade, fleur d’oranger, sucre glace

Délice de fruits secs
Amande grillée, miel, sésame, raisins, noix, pistache, chocolat blanc, pépites de chocolat noir

Chebakia aux sésames
Sésame, amande en poudre, fenouil, cannelle, miel

Corné
Amande grillée, amande hachée, sucre, miel, sucre glace

Blerra - Babouche
Amande, sucre, zeste d’orange, amande hachée

Boule pistache
Amande, pistache, sucre, nappage pistache

Makhrout
Datte, semoule fine, cannelle, miel

Kmoussa
Amande, sucre, sucre glace, poudre de cacao

Helel orange
Amande, sucre, vanille, citron, écorce d’orange

Jbilate
Crème fraîche, sucre, amande grillée, miel, sucre glace

Ghoriba aux amandes
Amande grillée, zeste de citron, sucre, sucre glace

Chamiya
Amande grillée, sucre, fleur d’oranger, miel

Bahla - Ghriba sesame
Amande, sucre, sésame, sucre vanillé

Mhencha découpée
Amande, feuille de pastilla, sucre, noix de muscade, cannelle, fleur d’oranger

Lboufa
Amande, sucre, noix de muscade, cannelle, sucre vanillé, miel, poudre de cacao

Boule amande effilée
Amande effilée, sucre, sucre vanillé, caramel

Sablé amande effilée
Amande effilée, sucre, sucre vanillé, caramel

Sablé nchacha
Amande hachée, sucre, sucre vanille, jus de citron, fleur d’orange

Laache noir - Le nid noir
Poudre de cacao, amande, extrait de café, sucre, sucre glace

Nougatine sésame
Nos plateaux et boîtes



Plateau cornes de gazelle : 30 pièces
