LES DOUCES-HEURES DE LA PALMERAIE
42 rue des martyrs de vingres
42000 Saint-Étienne
N°TVA : 92800157133

Nos pâtisseries orientales marocaines

Cornes de gazelle, makrouts, sablés nchacha… faites voyager vos papilles avec nos délicieuses pâtisseries orientales marocaines en vente dans notre salon de thé de Saint-Etienne ! Confectionnées dans la plus pure tradition, elles vous offriront une explosion de saveurs. Venez les déguster autour d’un thé à la menthe, d’un chocolat chaud maison ou encore d’un jus de fruit frais…


Vous pouvez également créer votre propre panier gourmand de pâtisseries orientales marocaines. Une idée originale et gourmande qui ravira vos proches à coup sûr !

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Les cornes de gazelle

La corne de gazelle est une pâtisserie traditionnelle marocaine à base de poudre d’amandes, d’œufs, beurre, et enrobée d’une pâte craquante.

Au salon de thé, Nous vous proposons une version exclusive en plusieurs parfums. Chaque couleur correspondant à un arôme naturel spécifique (Zeste d'orange, zeste de citron, menthe fraîche, pulpe de fraise, pulpe de myrtille, pulpe de pêche, pulpe de framboise, pulpe d’ananas, pétales de rose, pétales de violette,  pistil de safran, noix de coco, pate de pistache, café, bâtons de cannelle, ganache chocolat, classique à la fleur d’oranger ).

Les cornes de gazelle

Les cornes de gazelle

Nos petits fours

Briouate aux amandes

Briouate aux amandes

Amande grillée, cannelle, feuille de pastilla, sucre, fleur d’oranger, miel

Guergaa aux noix

Guergaa aux noix

Amande grillée, cannelle, sucre, noix, miel

Guergaa avec ficelle

Guergaa avec ficelle

Amande, noix, miel, sucre

Ghoribas aux noix

Ghoribas aux noix

Amande, noix, sucre, miel, sucre glace

Ghoribas effilés

Ghoribas effilés

Amande, raisin sec, café, sucre glace, amande effilée

Feqqas el moulouk - Feqqas des rois

Feqqas el moulouk - Feqqas des rois

Crème fraîche, amande grillée, noix de muscade, cannelle, sucre glace

Bahlawa

Baklawa

Amande grillée, sucre, noix de muscade, fleur d’oranger, sucre glace

Délice de fruits secs

Délice de fruits secs

Amande grillée, miel, sésame, raisins, noix, pistache, chocolat blanc, pépites de chocolat noir

Chebakia aux sésames

Chebakia aux sésames

Sésame, amande en poudre, fenouil, cannelle, miel

Corné

Corné

Amande grillée, amande hachée, sucre, miel, sucre glace

Blerra - Babouche

Blerra - Babouche

Amande, sucre, zeste d’orange, amande hachée

Boule pistache

Boule pistache

Amande, pistache, sucre, nappage pistache

Makhrout

Makhrout

Datte, semoule fine, cannelle, miel

Kmoussa

Kmoussa

Amande, sucre, sucre glace, poudre de cacao

Helel orange

Helel orange

Amande, sucre, vanille, citron, écorce d’orange

Jbilate

Jbilate

Crème fraîche, sucre, amande grillée, miel, sucre glace

Ghoriba aux amandes

Ghoriba aux amandes

Amande grillée, zeste de citron, sucre, sucre glace

Chamiya

Chamiya

Amande grillée, sucre, fleur d’oranger, miel

Bahla - Ghriba sesame

Bahla - Ghriba sesame

Amande, sucre, sésame, sucre vanillé

Mhencha découpée

Mhencha découpée

Amande, feuille de pastilla, sucre, noix de muscade, cannelle, fleur d’oranger

Lboufa

Lboufa

Amande, sucre, noix de muscade, cannelle, sucre vanillé, miel, poudre de cacao

Boule amande effilée

Boule amande effilée

Amande effilée, sucre, sucre vanillé, caramel

Sablé amande effilée

Sablé amande effilée

Amande effilée, sucre, sucre vanillé, caramel

Sablé nchacha

Sablé nchacha

Amande hachée, sucre, sucre vanille, jus de citron, fleur d’orange

Laache noir - Le nid noir

Laache noir - Le nid noir

Poudre de cacao, amande, extrait de café, sucre, sucre glace

Nougatine sésame

Nougatine sésame

Nos plateaux et boîtes

Plateau tradition : 36 pièces

 

Plateau découverte : 36 pièces

 

Plateau cornes de gazelle : 30 pièces

Plateau cornes de gazelle : 30 pièces

Boîte de cornes de gazelle : 14 pièces

Boîte de cornes de gazelle : 14 pièces

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